七夕の行事食といえばそうめんですが、
夕飯にそうめんは、天ぷら等をつけるにしてもいまいちガッツリこないし、
パパをはじめとした男性陣にいまいち人気がなかったり、給食に先を越されてしまったり＾＾；
そんなときは、どんなものを食べればいいのでしょうか。
ちょっとしたことで「七夕らしさ」が出る簡単アレンジをご紹介します。
七夕にもちらし寿司♪
ちらし寿司というとひなまつりの方がイメージが強いですが、
七夕でも古くからちらし寿司を食べる家庭・地域は多いです。
桃の節句であるひなまつりと同じく、七夕も節句の１つ。
昔は現代よりも食事が質素だったので、せめて節句の日は少し豪華で栄養のあるものを･･･ということで、ちらし寿司が食べられるようになりました。
ちらし寿司のたまごやニンジンなど、具を星型にくり抜くと七夕らしさが出るのでオススメです。
ひなまつりと同じく、茶碗蒸し、はまぐりのお吸い物も一緒に。
物足りない場合は、から揚げなどの揚げ物でボリュームを出すとＯＫです。
七夕のカレーも工夫次第でソレっぽっく！
お手軽なカレーも、具を星型にすることで一気に七夕らしくなります。
ただ、普通に作ると煮崩れてしまって、きれいな星型になりません。
ニンジンを星型にくり抜き、カレーとは別に茹でておいて、最後にトッピングするといいでしょう。
チーズ（とけないもの）も飾るとさらに綺麗になり、ボリュームもアップします。
オクラは輪切りにするだけで星の形になるので、サラダの飾りつけに最適です。
カレー以外にも、ハンバーグの上に星型にくり抜いたチーズをのせたりしても。
とりあえず、星型の「何か」があれば、七夕らしさがでます（笑）
七夕らしいデザートで簡単なものは？
ゼリーが七夕デザートの定番といえますが、これも給食で出てしまうことが多いんですよね。
ゼリー以外では、フルーツポンチやヨーグルトが人気です。
どちらも、星型にくりぬいたフルーツをトッピングすると七夕らしさが出ます。
冷やしぜんざいを作り、これまたフルーツを星型にしてトッピングしても。
単純にスイカを切って出すのもオススメです。
まとめ
七夕のために特別な料理を作らなくても、野菜やフルーツを星型にくり抜いたり、
オクラを輪切りにするだけで一気に七夕らしくなります。
少しの工夫で夕飯が華やかになりますので、ぜひ試してみてくださいね。
